Cadastrar meios de compra (como você paga)
Meio de compra é como você paga o que compra: dinheiro, PIX, cartão. Vários cadastros pedem essa informação, e é ela que decide em que data a despesa aparece no seu fluxo de caixa.
Meio de compra é a saída: como você paga o fornecedor, o imposto, o salário. Meio de pagamento, que fica lá em Meios de venda, é a entrada: como a sua cliente paga você. São telas diferentes e não se misturam.
É por isso que este cadastro aparece como pré-requisito de outros: sem nenhum meio de compra, o cadastro de impostos e o de funcionários não gravam, porque os dois precisam dizer por onde o dinheiro sai.
Passo a passo
Comece emMeios de compra
Abra Meios de compra no menu.

Dê um nome ao meio e escolha o tipo.
O formulário abre pelo botão Novo meio de compra. Os tipos são $, transf., dep., Cartão, Cheque, PIX e Pagto. online. Escolhendo Cartão, aparece o campo Débito ou crédito; escolhendo Crédito, aparece também o Dia de vencimento, que é o dia em que a fatura vence. Em Conta atrelada você diz de qual das suas contas esse dinheiro sai.

Toque em Adicionar para gravar.

O meio aparece na tabela com o tipo e, no caso do cartão de crédito, com o dia de vencimento. A partir daí ele pode ser escolhido em todas as telas que perguntam como você paga: impostos, funcionários e compras de material.
O comportamento que mais gera dúvida é o do cartão de crédito, e ele é proposital: a compra que você faz hoje não tira dinheiro da conta hoje, ela tira quando a fatura vence. Por isso a despesa aparece no fluxo de caixa na data de vencimento da fatura, que pode cair no mês seguinte ao da compra, e não na data que você digitou. O sistema não trocou a sua data, ele está mostrando quando o dinheiro de fato sai. Se você quer a saída no dia da compra, use um meio do tipo dinheiro, PIX ou cartão de débito.